Disgrifiad Byr:
Rhif CAS: 532-43-4
Fformiwla moleciwlaidd: C12H17N5O4S
pwysau moleciwlaidd: 327.36
Strwythur cemegol:
| Gwybodaeth Sylfaenol | |
| Enw cynnyrch | Mononitrate Thiamine |
| Enw arall | Thiamine nitrad |
| Gradd | Gradd bwyd / gradd porthiant |
| Ymddangosiad | powdr crisialog gwyn neu bron gwyn neu grisialau di-liw |
| Assay | 98.0% -102.0% USP |
| Oes silff | 3 Blynedd |
| Pacio | 25kg / Carton |
| Nodweddiadol | Yn gynnil hydawdd mewn dŵr, yn hydawdd yn rhydd mewn dŵr berw, ychydig yn hydawdd mewn alcohol ac mewn methanol. |
| Cyflwr | Amddiffyn rhag golau, gwres, lleithder, a chadwch dan sêl |
Disgrifiad o'r cynnyrch
Thiamine nitrad yw'r halen thiamine a ffurfiwyd o un môl o sylfaen thiamine ac un môl o asid nitrig. Mae'n digwydd fel solid crisialog anhydrus o hygrosgopedd isel. Mae Thiamin (fitamin B1) yn aelod o'r cymhlyg fitamin B. Gan briodoli i hydrosgopigedd isel, mae thiamine nitrad yn gweithio fel ffurf fwy sefydlog o thiamine mewn paratoadau fferyllol.
Mae'n well defnyddio Thiamine nitrad ar gyfer paratoi lluosfitaminau ac fel atgyfnerthu bwyd mewn cyfuniadau sych a chynhyrchion sych fel blawd gwenith.
Swyddogaeth
Mae thiamine mononitrate (Fitamin B1) yn darparu thiamine, sy'n hanfodol yn nefnydd y corff o garbohydradau fel ffynhonnell ynni ac ar gyfer metaboleiddio asidau amino. Mae gofynion Thiamine yn cynyddu pan ddefnyddir carbohydradau fel prif ffynhonnell egni.
Cais
Fe'i defnyddir fel atodiad bwyd neu faeth a dyma'r ffurf a ffefrir o'r fitamin ar gyfer atgyfnerthu bwyd. Defnyddir Thiamin mononitrate yn y diwydiant fferyllol i drin beriberi a diffyg maeth cyffredinol neu malabsorption. Gellir dod o hyd i thiamine yn naturiol mewn bwydydd fel grawn, burum, triagl, porc a chigoedd organau anifeiliaid. Mae gan laeth, wyau a chodlysiau symiau llai. Er bod thiamine i'w gael yn naturiol mewn bwydydd, nid yw thiamine mononitrad. Mae mononitrad Thiamine yn cael ei syntheseiddio trwy dynnu ïon clorid o hydroclorid thiamin a chymysgu'r cynnyrch terfynol ag asid nitrig. Mae hydroclorid thiamine yn hygrosgopig (amsugno dŵr) ond nid oes gan y mononitrad bron unrhyw briodweddau hygrosgopig. Am y rheswm hwn, y mononitrad yw ffurf fwy sefydlog y fitamin mewn blawd cyfnerthedig a grawnfwydydd.Thiamine mononitrate hefyd yn cael ei adnabod yn benodol fel mononitrate de thiamine, nitrad de thiamine, a nitrad thiamine. Yn ogystal, mae'n aml yn cael ei ddefnyddio fel maeth yn yr ychwanegion bwyd a bwyd anifeiliaid.
