Disgrifiad Byr:
Rhif CAS: 7235-40-7
Fformiwla moleciwlaidd: C40H56
pwysau moleciwlaidd: 536.89
Strwythur cemegol:
| Gwybodaeth Sylfaenol | |
| Enw cynnyrch | Beta-Caroten |
| Gradd | Gradd bwyd / gradd porthiant |
| Ymddangosiad | Powdwr melyn oren |
| Assay | 98% |
| Oes silff | 24 mis os caiff ei selio a'i storio'n iawn |
| Pacio | 25kg / drwm |
| Nodweddiadol | mae beta-Caroten yn anhydawdd mewn dŵr, ond mae ar gael mewn ffurfiau gwasgaradwy mewn dŵr, gwasgaradwy olew a hydoddi mewn olew. Mae ganddo weithgaredd fitamin A. |
| Cyflwr | Storiwch mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dda i ffwrdd o leithder a golau haul uniongyrchol |
Cyflwyno Beta-caroten
Mae β-caroten (C40H56) yn un o'r carotenoidau. Mae Powdwr Beta-Caroten Naturiol yn gyfansoddyn oren-melyn sy'n hydoddi mewn braster, a dyma hefyd y pigment naturiol mwyaf hollbresennol a sefydlog ei natur. Mae i'w gael mewn llawer o ffrwythau a llysiau a rhai cynhyrchion anifeiliaid, fel melynwy. Beta-caroten hefyd yw'r rhagflaenydd fitamin A pwysicaf ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol.
Defnyddir β-caroten yn eang mewn diwydiant bwyd, diwydiant bwyd anifeiliaid, meddygaeth a diwydiant colur. Defnyddir powdr β-caroten fel deunydd crai ar gyfer amddiffynwyr maeth ac fe'i defnyddir yn eang mewn bwydydd iechyd, ac mae ganddo effaith gwrthocsidiol dda iawn.
Mae beta-caroten yn gwrthocsidydd hysbys, ac mae gwrthocsidyddion yn sylweddau a all amddiffyn eich celloedd rhag radicalau rhydd, a all chwarae rhan mewn clefyd y galon, canser a chlefydau eraill. Mae beta-caroten yn asiant lliwio a ddefnyddir mewn margarîn, caws a phwdin i gynhyrchu'r lliw a ddymunir, ac fe'i defnyddir hefyd fel ychwanegyn i liw melyn-oren. Mae beta-caroten hefyd yn rhagflaenydd i garotenoidau a fitamin A. Mae'n fuddiol i amddiffyn y croen rhag sychder a phlicio. Mae hefyd yn arafu dirywiad gwybyddol ac mae'n fuddiol i iechyd pobl.
Cymhwyso a swyddogaeth Beta-caroten
Defnyddir beta-caroten i leihau symptomau asthma a achosir gan ymarfer corff; atal rhai mathau o ganser, clefyd y galon, cataractau, a dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran (AMD); ac i drin AIDS, alcoholiaeth, clefyd Alzheimer, iselder, epilepsi, cur pen, llosg cylla, pwysedd gwaed uchel, anffrwythlondeb, clefyd Parkinson, arthritis gwynegol, sgitsoffrenia, ac anhwylderau croen gan gynnwys soriasis a fitiligo. Mae beta-caroten hefyd yn cael ei ddefnyddio mewn menywod sy'n dioddef o ddiffyg maeth (heb ddigon o fwyd) i leihau'r siawns o farwolaeth a dallineb nos yn ystod beichiogrwydd, yn ogystal â dolur rhydd a thwymyn ar ôl rhoi genedigaeth. Mae rhai pobl sy'n llosgi'n hawdd gan yr haul, gan gynnwys y rhai sydd â chlefyd etifeddol o'r enw protoporffyria erythropoietic (EPP), yn defnyddio beta-caroten i leihau'r risg o losg haul.
