Disgrifiad Byr:
Rhif CAS: 127-40-2
Fformiwla moleciwlaidd: C40H56O2
pwysau moleciwlaidd: 568.87
Strwythur cemegol:
| Gwybodaeth Sylfaenol | |
| Enw cynnyrch | Lutein/Xanthophyll |
| Gradd | Gradd bwyd / gradd porthiant |
| Ymddangosiad | Melyn brown neu frown tywyll |
| Assay | 20% |
| Oes silff | 2 flynedd os caiff ei selio a'i storio'n iawn |
| Pacio | Drwm neu Drwm Plastig |
| Nodweddiadol | Mae lutein yn anhydawdd mewn dŵr a glycol propylen, ond ychydig yn hydawdd mewn olew a n-hecsan. |
| Cyflwr | Storiwch mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dda i ffwrdd o leithder a golau haul uniongyrchol |
Disgrifiad
Fformiwla moleciwlaidd lutein yw C40H56O2, gyda phwysau moleciwlaidd cymharol o 568.85. Powdr melyn oren, past neu hylif, anhydawdd mewn dŵr, hydawdd mewn toddyddion organig fel hecsan. Mae'n gwrthocsidydd ei hun a gall amsugno golau niweidiol fel golau glas.
Mae swyddogaethau lutein fel a ganlyn:
1. Atal clefydau sy'n gysylltiedig â gordewdra
2. Gwella swyddogaeth weledol mewn cleifion â dirywiad macwlaidd sy'n gysylltiedig ag oedran (AMD) ac unigolion iach
3. Lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd mewn unigolion iach
4. Lleihau difrod croen a achosir gan UV mewn unigolion arferol
5. Lliwio melynwy, dofednod, a phorthiant cyw iâr
6. swyddogaeth gwrth ganser
Swyddogaeth a Chymhwysiad
Mae lutein yn sylwedd naturiol sy'n bodoli'n eang mewn llysiau, blodau, ffrwythau a phlanhigion eraill. Mae'n byw yn sylweddau'r teulu "carotenoid". Ar hyn o bryd, mae'n hysbys bod mwy na 600 o fathau o garotenoidau mewn natur. Tua 20 math o waed a meinweoedd dynol. Mae carotenoidau a geir mewn bodau dynol yn cynnwys dα-caroten, carotenoidau P1, cryptoxanthin, lutein, lycopen, ac nid yw'r un ohonynt yn flavins. Mae arbrofion meddygol wedi profi bod lutein naturiol sydd wedi'i gynnwys mewn planhigion yn gwrthocsidydd rhagorol. Mae Lutein yn hynod ddiogel, heb fod yn wenwynig ac yn ddiniwed. Gellir ei ychwanegu'n uniongyrchol at fwyd fel fitamin, lysin ac ychwanegion bwyd eraill a ddefnyddir yn gyffredin.
Xanthophyll yw'r gydran faethol bwysicaf mewn retina dynol. Mae crynodiad uchel o Xanthophyll mewn macwla (golwg canolog) a lens retina'r llygad. Ni all y corff dynol syntheseiddio Xanthophyll ei hun, a rhaid ei gymryd i fyny o fwyd. Ar ôl torri trwy'r holl anawsterau, mae Xanthophyll yn mynd i mewn i'r lens a'r macwlaidd i berfformio effeithiau gwrthocsidiol, a niwtraleiddio radicalau rhydd niweidiol, a hidlo'r golau glas (sy'n niweidiol i'r llygad), ac osgoi difrod ocsideiddio i lygaid a achosir gan olau'r haul.
Mae Xanthophyll Naturiol yn gwrthocsidydd rhagorol, a all atal heneiddedd celloedd ac organau'r corff rhag heneiddio pan gânt eu hychwanegu at fwyd gyda swm priodol. Gall hefyd atal dirywiad golwg a dallineb a achosir gan ddirywiad macwlaidd retina sy'n gysylltiedig ag oedran, a gellir ei ddefnyddio hefyd fel ychwanegion bwyd anifeiliaid ar gyfer staenio cig dofednod ac wyau, yn ogystal â lliwydd ac atchwanegiadau dietegol yn y diwydiant bwyd.
