Disgrifiad Byr:
Rhif CAS: 7757-93-9
Fformiwla moleciwlaidd: CaHO4P
Pwysau moleciwlaidd: 136.06
Strwythur cemegol:
| Gwybodaeth Sylfaenol | |
| Enw cynnyrch | Calsiwm ffosffad dibasic |
| Gradd | Gardd Fwyd |
| Ymddangosiad | Powdr gwyn |
| Assay | 97.0-105.0% |
| Oes silff | 2 flynedd |
| Pacio | 25kg / drwm |
| Cyflwr | Cadwch y cynhwysydd heb ei agor mewn lle oer, sych, i ffwrdd o olau, ocsigen. |
Disgrifiad o'r Cynnyrch
Mae calsiwm yn chwarae rhan bwysig iawn mewn llawer o weithgareddau bywyd y corff dynol, yn ogystal â thwf a datblygiad, yn enwedig ar gyfer twf a datblygiad esgyrn.Gellir defnyddio Ffosffad Dicalsiwm Anhydrus fel atodiad calsiwm.
Priodweddau Cemegol
Mae Ffosffad Calsiwm Dibasig yn anhydrus neu'n cynnwys dau foleciwl o ddŵr hydradiad. Mae'n digwydd fel powdr gwyn, diarogl, di-flas sy'n sefydlog mewn aer. Mae bron yn anhydawdd mewn dŵr, ond mae'n hawdd hydawdd mewn asidau hydroclorig a nitrig gwanedig. Mae'n anhydawdd mewn alcohol.Dibasic calsiwm ffosffad yn cael ei gynhyrchu gan yr adwaith o asid ffosfforig, calsiwm clorid, a sodiwm hydrocsid. Gellir defnyddio calsiwm carbonad yn lle'r calsiwm clorid a sodiwm hydrocsid.
Yn gyffredinol, ystyrir calsiwm ffosffad dibasic anhydrus fel deunydd cymharol nontoxic a nonirritant. Fe'i defnyddir yn eang mewn cynhyrchion fferyllol llafar a chynhyrchion bwyd.
Cymhwyso Cynnyrch
Mewn diwydiant bwyd, fe'i defnyddir fel asiant leavening, addasydd toes, byffer, atodiad maeth, emwlsydd, a sefydlogwr e.e.Fe'i cymhwysir fel asiant leavening ar gyfer blawd, cacen, crwst, becws, fel addasydd ansawdd ar gyfer bara, a bwyd wedi'i ffrio.
Hefyd yn cael ei gymhwyso mewn bisgedi, powdr llaeth, diodydd, hufen iâ fel atodiad maetholion neu wella ansawdd. Mewn diwydiant fferyllol, fe'i defnyddir yn aml fel ychwanegyn wrth gynhyrchu Tabled Calsiwm neu dabledi eraill.
Mewn diwydiant cemegol dyddiol-past dannedd, fe'i defnyddir fel asiant ffrithiant.
Swyddogaeth y Cynnyrch
1. Gall calsiwm hydrogen ffosffad wneud bwyd yn fwy blewog, felly ei ddefnydd yw y gellir ei ychwanegu at basta, yn enwedig bara neu gacennau, i gael effaith blewog.
2. Gall calsiwm hydrogen ffosffad hyrwyddo datblygiad esgyrn a chryfhau dwysedd esgyrn.
